أخصائية تحدد 5 فواكه وخضروات خريفية صحية

حددت أخصائية التغذية العلاجية د. لينا الطباع، 5 فواكه وخضروات خريفية صحية.

وأضافت، عبر أثير «العربية إف إم»، أن هذه الفواكه تشمل: التوت البري باعتباره أحد مضادات الأكسدة، حيث تعزز هرمونات الأنوثية وتقلل الالتهابات بالجسم وتدعم مرضى مقاومة الإنسلوين.

وأكملت د لينا، أن التفاح كذلك يعد من أهم الفواكه لغناه بالألياف ومادة الباكتين التي تقلل من الكوليسترول في الدم فضلا عت غناه بفيتامين (سي)، ودوره في تعزيز إنتاج خلايا جديدة في الدماغ وتعزيز الذاكرة وتقليل فرص الإصابة بالزهامير، ويحمي من من أمراض القلب، ويحسن الدورة الدموية.

وتابعت الأخصائية، أن البطاطا الحلوة أيضا تحمل أهمية في فصل الشتاء وحتى السكر الموجود بها يمتصه الجسم بشكل تدريجي بطئ يقلل من خطر السكر، وتقي من الشد العضلي، وتؤدي إلى السيطرة على التهابات العين وجفاف عدسة العينـ مع تقليل التهابات الأمعاء ومنع الإمساك.

وواصلت، أن البنجر كذلك ضروري للحمية وغني بمضادات الأكسدة والألياف فضلا عن بطء امتصاص السكر الموجود به والمساعدة في خفض ضغط الدم، واحتوائه على كمية من الحديد، ويمكن تناوله على شكل عصير.